Hektik in der Küche, verschiedene Variationen von Zander an Salatbouquet und mit Liebe dekorierte Teller. Vorgestern wurde der Rudolf Achenbach Preis zum 35. Mal ausgetragen. Weit über 30.000 angehende Köche haben seit 1975 an dem bundesweiten Wettbewerb des „Verbands der Köche Deutschland“ teilgenommen.

In den vergangenen Wochen fand u.a. eine Fortbildung im Rahmen des Projekts „Sucht hat immer eine Geschichte“ vom Arbeitskreis Suchtprävention im Kreis Paderborn/Caritas mit Frau Veronika Baltz statt.

Anschaulich und informativ, mit vielen Möglichkeiten der Eigenaktivität, wurden die PraktikantInnen mit dem Thema Sucht konfrontiert und hatten auch Möglichkeiten eigene Erfahrungen einzubringen.

Den ganzen Bericht gibt es hier.